Концентрат солодовый 

Солодовый концентрат — это сусло, сваренное из 100% натурального сырья и обезвоженное на вакуумной установке. Как и в классическом виски, в состав входит только ячменный солод. Солодовый концентрат упрощает создание качественного напитка, не теряя при этом в качестве.  Используя концентрат, вы получаете благородный напиток без химических добавок, обладающий насыщенным янтарным цветом, ароматом с оттенками торфяного дыма, шоколада и долгим послевкусием.

Технология приготовления:
Разбавить сусло из расчета 1 кг концентрата на 4 литра теплой воды.
Внести спиртовые дрожжи. Рекомендуем использовать дрожжи для виски.
Провести двойную дистилляцию: первую без отбора голов и хвостов, вторую дробную.
Далее, по своему желанию, вы можете настаивать напиток в дубовой бочке или на дубовой щепе.