Использование. Гидрозатворы этой модификации предназначены для установки в крышках или верхних плоскостях бродильных емкостей всех типов. Они обеспечивают беспрепятственное отведение углекислого газа, образующегося во время брожения браги, винного или пивного сусла. При этом они не пускают внутрь воздух, который испортит заготовку.

Материал. Изделие изготовлено из прозрачного пластика, в нижней части предусмотрен резиновый уплотнитель. Для его установки в крышке бродильной емкости необходимо проделать отверстие соответствующего диаметра. Затем гидрозатвор заполняется водой, которая является разделяющей средой между углекислым газом внутри и воздухом снаружи. Удобство устройства состоит в том, что вы можете отслеживать интенсивность процесса.