Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) предназначен для холодного копчения рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра и других продуктов.  

Шкаф изготовлен из пищевой нержавеющей стали — она долговечна и не подвергается коррозии при правильном уходе. Герметичность обеспечивает контурное уплотнение, которое проклеивается в месте стыка дверцы и корпуса. Прозрачная дверца позволяет контролировать процесс визуально, а для отслеживания температуры на боковой стенке установлен точный электронный термометр. Также шкаф оборудован решетками, на которые можно укладывать копчености, либо подвешивать их вертикально.

Совместим с дымогенератором Hanhi 2, который необходим для подвода дыма в шкаф.

Комплектация

• Шкаф из нержавейки - 1 шт;
• Поддон для жира - 1 шт;
• Прутья для размещения продуктов - 8 шт;
• Термометр биметаллический - 1 шт;
• Шланг для отвода и подвода дыма - 1 шт;
• Инструкция - 1 шт.

Объем 53 л

Бренд Hanhi

Страна производства Россия

Вес 7.5 кг

Длина 34 см

Ширина 20 см

Высота 78 см

Назначение Холодное копчение